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Aventures gourmandes d'une marocaine en Alsace
Aventures gourmandes d'une marocaine en Alsace
23 août 2009

Gâteau Libanais à la semoule ou Sfouf

Encore une recette de Nadia!!!!C’est vrai que pour ce premier ftour j’ai surtout des recette du blog de Nadia!!!Alors encore merci Nadia pour toutes les bonnes choses que tu partages!!!

 

Ce gâteau ma vraiment étonné!!!Je n’aurais jamais pensé qu’il deviendrait comme ça!!!!

C’est la première fois que j’utilise du curcuma dans un dessert et le résultat est vraiment surprenant!!!Faut essayer pour comprendre lool!!

Ingrédients:

-3 tasses de semoule tres fine
-1 tasse de farine
-1 tasse d'huile
-2 tasses de sucre
-2 tasses d'eau
-1 c a c de curcuma
-4 c a s de lait en poudre
-3 c a c de levure chimique
-50 g d’amandes effilées

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients secs puis rajouter les ingrédients liquides. Verser dans un moule beurré et fariné et mettre les amandes effilées dessus. P220809_13.44                                          Enfourner pendants environ 30 minutes.P220809_20.04              

           Et voila!!!  Je vous laisse avec la BO du film libanais Caramel !!

                            Trés bon film réalisé par Nadine Labaki

                                                     Résumé

A Beyrouth, cinq femmes se croisent régulièrement dans un institut de beauté, microcosme coloré où plusieurs générations se rencontrent, se parlent et se confient.
Layale est la maîtresse d'un homme marié. Elle espère encore qu'il va quitter sa femme.
Nisrine est musulmane et va bientôt se marier. Mais elle n'est plus vierge et s'inquiète de la réaction de son fiancé.
Rima est tourmentée par son attirance pour les femmes, en particulier cette cliente qui revient souvent se faire coiffer.
Jamale est obsédée par son âge et son physique.
Rose a sacrifié sa vie pour s'occuper de sa soeur âgée.
Au salon, les hommes, le sexe et la maternité sont au coeur de leurs conversations intimes et libérées.
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