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Aventures gourmandes d'une marocaine en Alsace
Aventures gourmandes d'une marocaine en Alsace
8 novembre 2008

Compote de pomme

Ingredients:

-2kg de pomme

-1/2 verre de jus d'orange(100% fruits)

-2Cuillére a soupe de sucre

-De la cannelle

Preparation

Eplucher les pommes et les couper en petits cube

Mettre les morceaux dans une casserole et soupoudrer avce le sucre la cannelle.Verser egalement le jus q'orange au dessus.

                     

Mettre su feux moyen et recouvrir.Melanger toutes les 5 min.Au bout de 20 min(encore une fois c'est a voir selon les gens...) c'est cuit.

Laisser un peu refroidir et mixé plus ou moins selon qu'on aime les compote avec ou sans morceaux.

Laisser refroidir dans un bain marie d'eau froide

Servir avec un morceau de gateau ou au petit dejeuner sur une tartine..

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