Lait de poule

Ingredients:

-4 jaunes d'oeuf

-1/2 litre de lait

-Sucre(selon la convenance et les gouts de chacun)

-Cannelle

Preparation:

Mélanger les jaunes oeufs avec le sucre et la cannelle.

Faire chauffer le lait jusqu'a ce qu'il bouille.

Tout en contnuant a melanger les jaunes d'oeufs avec un fouet verser le lait dedans.

Mais attention a bien mélanger pour eviter que les jaunes ne cuisent!!!!

Boire chaud.

Delicieux avec une part de gateau ou tout simplement avec une pomme.

Réchauffe quand il fait froid et c'est egalement bon lorsqu'on a un petit mal de gorge si on le melange avec du miel.